Receita do dia: Pudim Ovomaltine

INGREDIENTES

• 1 ½ xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de ovomaltine
• 2 latas de leite condensado
• 300ml de leite
• 2 ovos + 1 gema
• ¾ xícara de ovomaltine para decorar

INSTRUÇÕES

1. Derreter o açúcar com 3 colheres de sopa de ovomaltine e caramelar uma forma de pudim.
2. No liquidificador, bater o leite condensado, o leite e os ovos.
3. Juntar ¾ xícara de ovomaltine e bater por mais 1 minuto.
4. Dispor a mistura na forma e assar em banho maria em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 1 hora e meia.
5. Levar a geladeira por no mínimo 3 horas. Desenformar, cobrir com floquinhos do ovomaltine e servir.