Receita do dia: Pudim de Leite Ninho

INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 2 ovos + 1 gema
• 300ml de leite integral
• 1 xícara de leite em pó
• ¾ xícara de creme de avelã
• 100g de creme de leite

INSTRUÇÕES

1. No liquidificador, bater o leite condensado, os ovos, o leite e o leite em pó.
2. Dispor em uma forma de pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, e assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 1h 30.
3. Refrigerar por 3 horas.
4. Levar ao fogo baixo, o creme de avelãs e o creme de leite até obter uma calda.
5. Cobrir o pudim com a calda e servir.